2009年7月 杉並区に親子カフェをopen。
2013年11月
日本経済新聞 11/26夕刊 9面にil sole のアレルギーの取り組みについて掲載頂きました。
2014年2月
週間ダイアモンド 2014・2・15号に掲載頂きました。

2014年11月
TBS番組いっぷく いっ得にて最新食事情をご紹介頂きました。

2016年3月
雑誌AERA~アレルギー6千万人社会~にてご紹介頂きました。

2017年11月
【障害者施設と連携した食物アレルギー対応モデル店舗構築事業がスタート!】
公益財団法人 東京都福祉保健財団 平成29年度 子供・子育て支援事業 助成団体15件のうち1件に採択されました。
東京子育て応援事業とは…
社会全体で子育ての応援を進めることを目的として、都の出えん及び都民等からの寄附による「東京子育て応援基金」を活用し、NPO・企業等の先駆的・先進的な取組の立ち上げを支援する助成事業です。
il soleの親会社である㈱優久では、障害がある方の工賃向上と食物アレルギー児とその家族の生活環境向上のため、食品製造もしくは飲食店を運営する障害者施設に対する食物アレルギー対応のアドバイス、ノウハウ提供等の実施にてエントリーさせていただきました。

2018年1月 世田谷区にil sole Gaoを新規open。
2018年1月
NPO法人アレルギーっこパパの会さん主催のアレルギーっ子のためのパーティーにて会場となるcoconomaさんのシェフとil sole Gaoのコラボ料理にてお食事を担当させていただきました。90名参加者全員のアレルゲン40品目以上のアレルゲン除去メニューとなりましたが、豪華ブッフェにて楽しんでいただきました。

2018年2月
Gifte!×il sole Gaoにて小さな子もアレルギーの子も安心!親子で本格イタリアンクッキング開催。参加者全員のアレルギー食材除去して対応メニューを考え、レシピ考案を行います。

2018年2月
明光キッズフェスティバル2018 練馬のココネリホールにて、子どもたち主体のビストロ営業や模擬店運営に携わらせていただきました。

2018年2月。
葉山 SEE THE SUN(シーザサン)にてシェフ出張料理をさせていただきました。

2018年3月
すぎなみ子育てサイト すぎラボにてご紹介いただきました。

2018年3月
本日はシェフ出張料理
千葉県土気の保育園さんにご依頼いただきまして、謝恩会のお食事を担当させていただきました。

2018年4月
ニッポンハム(株)「食物アレルギーねっと」il sole Gaoシェフインタビューをご紹介いただきました。

2018年4月
子供服メーカー ブランシェス(株)ママと子どもの食育レシピを担当させていただくことになりました。

2018年4月
ママそら様5周年&LIVLA様創業記念パーティにてケータリングをさせていただきました
「多様な人が活躍できる社会の実現を」目指して新たな船出のLIVLA

「ママの輝きから明るい未来を創造するプロジェクト「ママそら」。ママの輝きから子どもや家庭、社会を元気に。そして明るい未来へ☆ソーシャルメディアを通じて空の様に広く深く繋がりながら、ママの安心感・笑顔・輝きを応援されているママそら☆